غذا خوردن در یک رستوران با دکوراسیونی سنتی و دوست‌داشتنی می‌تواند یکی از دلچسب‌ترین لحظات عمرتان را هنگام صرف غذا رقم بزند. احساس گرمایی که به خاطر وجود چوب و نیمکت‌های راحت این رستوران‌ها وجود دارد، در کنار یک موسیقی سنتی زیبا، احساس راحتی بیشتری به مشتریان می‌بخشد و لحظات فوق‌العاده‌ای را در ذهن رقم می‌زند. اما آیا تا به حال به این موضوع فکر کرده‌اید که دکوراسیون رستوران سنتی باید دارای چه ویژگی‌هایی باشد و طراحی دکوراسیون داخلی رستوران سنتی بر اساس چه المان‌هایی انجام می‌شود؟ در این مقاله از استادکار قصد داریم تا با اصول طراحی رستوران سنتی و هر آن چیزی که باید در مورد دکوراسیون رستوران سنتی بدانید، آشنا شویم.
اهمیت دکوراسیون رستوران سنتی
هر فردی که برای غذا خوردن با خانواده، دوستان و آشنایان رستوران سنتی را انتخاب می‌کند، می‌خواهد لحظاتی را در فضایی پر از آرامش که به دکوراسیون آن نیز توجه زیادی شده است، بگذراند و بر روی میز و صندلی‌های چوبی و دکوراسیونی جذاب غذا بخورد که در ساختشان از طرح‌های سنتی و نمادهای به کار رفته در برخی جاذبه‌های تاریخی و خانه‌های قدیمی استفاده شده است. دکوراسیون رستوران سنتی می‌تواند احساسی سرشار از گرما، آرامش و امنیت خاطر را به مشتریان القا کند که هیچ‌گاه در یک رستوران مدرن به این شکل وجود ندارد. به همین دلیل در نحوه چیدمان و دکوراسیون رستوران سنتی و استفاده از نمادها باید دقت بالایی به خرج داد. این کار نیاز به مهارت و توجه زیادی دارد.
مهم‌ترین ویژگی‌های دکوراسیون رستوران سنتی
در معماری رستوران‌های سنتی باید به عوامل متعددی توجه شود. استفاده از ایوان‌هایی بزرگ همانند خانه‌های سنتی قدیم، به کار بردن ستون‌هایی بلند و طاق‌هایی گنبدی می‌تواند جلوه باشکوهی به یک رستوران سنتی ببخشد. یک رستوران سنتی باید هم از بیرون ساختمان و از درون دارای ویژگی‌های منحصر به فردی باشد و حس ایرانی بودن و سنتی بودن را به بیننده القا کند. فراموش نکنید که طراحی دکوراسیون داخلی رستوران سنتی باید علاوه بر توجه به معیارهای سنتی بودن به لوکس بودن نیز توجه داشته و در عین اینکه ایرانی به نظر می‌رسد، لوکس و خیره‌کننده باشد.
طراحی دکوراسیون داخلی رستوران سنتی قطعاً موضوعی سلیقه‌ای است اما باید بدانید که آشنا بودن با ویژگی‌های یک رستوران سنتی ایده‌آل می‌تواند به شما کمک کند تا چه به عنوان یک مشتری و چه به عنوان فردی که یک رستوران سنتی دارد، انتخاب بهتری داشته باشید.
- به کار بردن موزائیک‌هایی با طرح‌های سنتی نیز می‌تواند انتخاب هوشمندانه‌ای برای این نوع رستوران‌ها محسوب شود.
بیشتر بدانید ۴ ایده کاربردی برای دکوراسیون تلفیقی سنتی و مدرن
- قرار دادن یک حوضچه چند ضلعی با موزاییک‌کاری‌های جذاب و سنگ‌های درون آن در فضای داخلی یا بیرون رستوران می‌تواند جلوه بی‌نظیری به دکوراسیون رستوران سنتی شما ببخشد. بهتر است فواره‌ای نیز در وسط این حوضچه قرار دهید تا مشتریان از صدای جریان آب آن بیشتر لذت ببرند.
- معمولاً با توجه به اصول طراحی رستوران سنتی بهتر است در داخل رستوران از رنگ‌های آبی یا قهوه‌ای استفاده کنید. استفاده از آجر، چوب یا موزاییک‌های آبی برای تزئین دیوارها بسیار مناسب است.
- قرار دادن استکان و نعلبکی‌هایی با طرح‌های قدیمی در کنار یک سماور بزرگ نیز می‌تواند ایده فوق‌العاده‌ای برای زیباتر نشان دادن فضای رستوران سنتی باشد.
- گیاهان نقش مهمی در اصول طراحی رستوران سنتی دارند. اگر امکان آن وجود دارد، بهتر است فضای بیرون رستوران سرسبز و پر از گل و گیاه باشد و میز و صندلی‌هایی نیز برای مشتریان قرار بگیرد. در داخل رستوران نیز از چند گلدان گل زیبا استفاده کنید.
- انتخاب مناسب سبک پنجره‌های رستوران سنتی نیز موردی است که باید حتماً به آن توجه شود. به کار بردن پنجره‌هایی با شیشه رنگی یا پنجره‌های خشتی و چوبی می‌تواند حس بهتری به مشتریان القا کند و جلوه‌ای سنتی به رستوران ببخشد.
- از دیگر اصول طراحی رستوران سنتی این است که در رستوران‌های سنتی بیشتر از چوب استفاده کی‌شود و به همین منظور باید میز و صندلی‌ها و نیمکت‌ها از جنس چوب باشند.
- بهتر است در برخی قسمت‌های یک رستوران سنتی به جای استفاده از میز و صندلی حتماً از نیمکت و یا تخت‌های بزرگ‌تر چوبی استفاده شود. بر روی این تخت‌ها حتماً از گلیم و فرش‌هایی با طرح سنتی استفاده کنید و در کناره‌های آن پشتی‌هایی سنتی و زیبا قرار دهید. استفاده از گلیم و قالیچه برای تزئین زمین و همچنین روی نیمکت‌های رستوران سنتی نیز موجب گرم‌تر شدن فضا گشته و زیبایی آن را دوچندان می‌کند.
- دکوراسیون رستوران سنتی می‌تواند با نصب تابلوهای عکس از سفره‌خانه‌های قدیمی، شعرهایی از حافظ و طرح‌هایی از شاهنامه کامل‌تر شود. همچنین برای تزئین دیوارها می‌توانید از دست‌سازه‌ها و نگاره‌های سنتی، دیوارکوب‌ها و آویزهای دستی نیز استفاده کنید.
- قرار دادن کوزه‌های سنتی و دست‌سازه‌های گلی و چوبی نیز حس و حالی از سال‌ها پیش به رستوران سنتی می‌بخشد و فضا را برای مشتریان دلچسب‌تر می‌سازد.
- انتخاب طرح‌های کلاسیک و زیبا برای کف رستوران سنتی می‌تواند جلوه‌ای لوکس و در عین حال سنتی به فضای رستوران ببخشد.
- استفاده از رومیزی‌هایی با طرح سنتی و زیبا می‌تواند جلوه این نوع رستوران‌ها را دوچندان کند.
- قرار دادن طاقچه در دکوراسیون رستوران سنتی ایده فوق‌العاده‌ای محسوب می‌شود. برای تزئین طاقچه‌ها می‌توانید از شمعدان‌های قدیمی، اشیای تزئینی قدیمی و یا حتی ظروف و کوزه‌های قدیمی استفاده کنید.
اهمیت نورپردازی در دکوراسیون رستوران سنتی
رستوران سنتی محلی برای صرف غذا در کنار خانواده است و از آنجایی که معمولاً در دکوراسیون این رستوران‌ها از جزئیات زیادی استفاده می‌شود، نورپردازی در آن نیز اهمیت زیادی دارد. قبل از هر چیز نور رستوران باید به گونه‌ای باشد که همه مشتریان در هنگام غذا خوردن حس خوبی داشته باشند و فضا به اندازه کافی روشن باشد. این کار موجب می‌شود تا هر فرد در هنگام صرف غذا احساس آرامش بیشتری داشته باشد.
بیشتر بدانید دکوراسیون داخلی منزل ایرانی چه ویژگی‌هایی دارد؟
دومین موردی که باید به آن توجه شود این است که برای آنکه رستوران سنتی جلوه زیباتری داشته باشد و تزئینات به کار رفته در آن بیشتر به چشم بیاید، لازم است سیستم نورپردازی مناسبی در قسمت تزئینات و تابلوهای روی دیوار نصب باشد و جذابیت‌های فضا را بیشتر نشان دهد. بهتر است برای قسمت طاقچه‌ها، بالای همه تابلوهای نصب شده روی دیوار و هر بخش که به نظر می‌رسد نیاز به دیده شدن دارد، نورپردازی مناسبی تعبیه شود.
دکوراسیون رستوران کوچک
طراحی دکوراسیون داخلی رستوران سنتی وابسته به اصولی خاص و به کار بردن نمادهایی از پیش تعیین شده و سنتی است. در مورد دکوراسیون رستوران کوچک نیز به کار بردن این نمادها و عناصر اهمیت زیادی دارد. تنها موضوعی که باید در مورد این رستوران‌ها به آن توجه شود این است که در دکوراسیون رستوران کوچک فضای کمتری وجود دارد و به همین دلیل باید با استفاده از چند شاخص کلیدی و زیبا سبک و ظاهر رستوران را تعیین نمود. به کار بردن چوب، خاک، سنگ، لوازم تزئینی سنتی و هر آن چیزی که به دکوراسیون رستوران کوچک حس سنتی می‌بخشد، می‌تواند انتخاب مناسبی باشد.
به کار بردن دیوارپوش‌ها و کف‌پوش‌های مناسب همچون، سنگ، چوب یا طرح‌های سنتی می‌تواند ایده خوبی باشد، تنها چیزی که باید به آن توجه کرد استفاده از طرح‌های روشن و خلوت است تا رستوران سنتی کوچک‌تر از آنچه که هست به نظر نرسد. در این نوع رستوران‌ها بهتر است از رنگ‌های روشن و نورپردازی مناسب استفاده شود و جزئیات خیلی نزدیک و کنار هم قرار نگیرند تا بهتر به چشم بیایند.
بیشتر بدانید تفاوت دکوراسیون مدرن و کلاسیک در چیست؟
کلام آخر
همان‌طور که در این مقاله مطالعه کردید، آشنایی با اصول طراحی رستوران سنتی می‌تواند به شما در انتخاب یک رستوران سنتی فوق‌العاده کمک کند. از طرفی اگر قصد راه انداختن یک رستوران سنتی را دارید، با تکیه بر ملزومات این سبک از رستوران، می‌توانید فضایی ایده‌آل و جذاب برای مشتریانتان خود خلق کنید.
اگر برای بازسازی و فضاسازی رستوران خود به افرادی متخصص نیاز داشتید، حتماً از همکاران باتجربه ما در استادکار کمک بگیرید.
بازسازی خانه و ساختمان
دریافت این خدمت از استادکار
